Unser Honig entsteht mit viel Geduld und Sorgfalt – und jedes Glas wird bei Karlsbees von Hand abgefüllt.Wir verkaufen bewusst nur den Honig, den unsere Bienen nicht für ihre eigene Versorgung benötigen. Die Gesundheit und die ausreichende Versorgung unserer Bienenvölker stehen für uns an erster Stelle.
Schonend verarbeitet – cremig gerührt
Nachdem der Honig die notwendige Reife erreicht hat, wird er von uns cremig gerührt. Dadurch entsteht die feine, cremige Konsistenz, die unseren Honig besonders angenehm macht.Abgefüllt wird unser Honig hauptsächlich im September und Oktober. Zu dieser Zeit ist die intensive Arbeit der Bienen am Bienenvolk weitgehend abgeschlossen und wir können uns in Ruhe der Verarbeitung und Abfüllung widmen.
Jedes Glas ist Handarbeit
Bei Karlsbees wird jedes einzelne Glas sorgfältig von Hand abgefüllt:
- Das Glas wird auf die Waage gestellt.
- Der Honig wird von Hand eingefüllt und das Gewicht kontrolliert.
- Das Glas wird sorgfältig verschlossen.
- Zum Schluss erhält jedes Glas sein Karls Bees-Etikett.
So wird aus unserem Honig Glas für Glas ein persönliches Produkt unserer kleinen Hobbyimkerei.
